Nuestras raciones
Productos seleccionados cuidadosamente para que disfrutes cuando quieres algo para picar. Cecina de León, Huevos con Jamón ibérico, tortilla paisana y las patatas al Cabrales son solo algunos entre los que elegir.Anchoas del Cantábrico
23
€
1/2 ración -
11,50
€
Tabla de Quesos Asturianos
18
€
Cecina de León
23
€
1/2 ración -
14
€
Chipirones fritos
15,50
€
Surtido de Embutidos
19
€
1/2 ración -
12
€
Oreja a la plancha
14
€
1/2 ración -
9
€
Croquetas de Jamón
14
€
1/2 ración -
8
€
Croquetas de Bacalao
14
€
1/2 ración -
8
€
Revuelto de Morcilla
14
€
1/2 ración -
9
€
Pimientos del piquillo rellenos (und)
4
€
Chorizos a la sidra con cachelos
14
€
1/2 ración -
9
€
Patatas al cabrales
13
€
1/2 ración -
8
€
Huevos con Picadillo
14
€
Huevos con jamón ibérico
15
€
Tortilla paisana
13
€
Ración de pan
1,70
€
Del campo a la mesa
LO MEJOR DE NUESTRAS HUERTASDe la Huerta
Ensalada mixta
12
€
1/2 ración -
8
€
Ensalada con Cecina y Queso Vidiago
16
€
1/2 ración -
10
€
Ensalada de tomate con Ventresca
17
€
1/2 ración -
12
€
Ensaladilla rusa con Ventresca
14
€
1/2 ración -
9
€
Ensalada de verdinas con langostinos
18
€
NUESTROS ESPECIALES DE LA CASA
De Asturias a nuestra mesaDe cuchara y guisos de la casa
Nuestra Fabada Asturiana, con su compangu, por supuesto es uno de los platos por los que somos muy conocidos en Madrid, una cocina que te hará sentir como si estuvieses en casa de la abuela.
Fabada Asturiana
27
€
1/2 ración -
15
€
Sopa de Ajo (Temporada)
8
€
Pote Asturiano (Temporada)
19
€
1/2 ración -
12
€
Callos a la Madrileña con patatinas
21
€
1/2 ración -
13
€
Rabo de Toro
23
€
1/2 ración -
14
€
Fabes con almejas a la marinera
28
€
1/2 ración -
16
€
Verdinas con rape y langostinos
28
€
1/2 ración -
16
€
Lo mejor de Asturias ahora en Madrid
DEL MAR A LA MESADel Mar
Directamente te transportarás al mar cantabrico, deliciosos pescados realizados con recetas tradicionales con sabor a mar. Nuestros cocineros saben darle ese toque justo para que disfrutes.
Merluza a la Vasca o a la Sidra *
28
€
Bacalao a la sidra o a la marinera
27
€
Fritura de Merluza *
26
€
Fritura de Bacalao *
24
€
Almejas a la Marinera
26
€
Gambas a la Plancha
28
€
Chipirones afogaos a la Sidra
24
€
Chipirones rellenos en su tinta
24
€
La mejor carne del mundo
TODO EL SABOR DE ASTURIASCarnes
Con la mejor materia prima, proveniente de Asturias directamente nuestras carnes son simplemente espectaculares. Prueba nuestro famoso Cachopo de ternera, relleno de autentico jamón y queso, te encantará.
Cachopo tradicional Ordás *
32
€
Cachopo de Cecina *
33,50
€
Entrecot Lomo alto de vaca
29,50
€
Filete de ternera plancha
14,50
€
Escalope de ternera
15,50
€
Escalopines de ternera con Cabrales
16,50
€
Carne gobernada con patatinas
15
€
Ración de salsa Cabrales
5
€
Ración de patatas fritas
6
€
Ración de crema de Cabrales a la Sidra
7
€
UN TOQUE DULCE CON NUESTROS POSTRES
Los más dulcesPostres
Para terminar nada mejor que algo dulce, el flan casero o el arroz con leche que siempre les ha encantado a nuestros clientes, ya que son elaborados directamente en nuestra cocina.
Arroz con Leche
6,50
€
Flan Casero con nata
5,50
€
Tarta de Santiago con helado
6,50
€
Tarta de Queso
6,50
€
Tarta Brigadeiro
6,50
€
Frixuelos rellenos
6,50
€
Helado de bola (3 bolas)
6,50
€
Fruta de temporada
4,50
€
NUESTRA SELECCIÓN
Los mejores vinos seleccionadosVinos Blancos, Rosados, Espumosos y Sidras
Selección de vinos y sidras que acompañaran a la perfección a los platos seleccionados
Finca Vallejo - Blanco Rueda
18
€
Maruxa - Blanco Godello
21
€
La Val - Blanco Albariño
23
€
Cune Rosado - Rioja
16
€
Roger Goulart Millésime - Espumoso
24
€
Roger Goulart Rosé Millésime - Espumoso
25
€
Sidra natural Cortina - Asturias
6,50
€
Vinos Tintos
Amplia selección de vinos tintos para acompañar nuestros platos tradicionales
Bela 9 Meses - Ribera del Duero
21
€
Fuentespina – Ribera del Duero Crianza
23
€
Arano - Ribera del Duero Crianza
26
€
Arzuaga – Ribera del Duero Crianza
34
€
Matarromera - Ribera del Duero Crianza
42
€
Avelino Vegas Áureo - Ribera del Duero
44
€
Cune - Rioja Crianza
18
€
Viña Real - Rioja Crianza
21
€
Imperial - Rioja Reserva
38
€
Marqués de Riscal – Rioja Reserva
32
€
Contino - Rioja Reserva
39
€
Ramón Bilbao - Rioja Edición Limitada
27
€
Val do Galir - Valdeorras Mencía
21
€
Pétalos del Bierzo – Mencía
35
€
Ademán Carabizal - Toro
21
€
Vespres - Montsant
26
€
* En estos platos existe la opción de pedirlos “Sin gluten” y se preparan con ingredientes alternativos aptos para celiacos, en este caso a la hora de pedirlos en el restaurante se debe solicitar al personal del restaurante.
Información sobre alérgenos
Gluten
Frutos de cáscara
Crustáceos
Apio
Huevos
Mostaza
Pescado
Sésamo
Cacahuetes
Sulfitos / Dióxido de azufre
Soja
Altramuces
Lácteos
Moluscos