¡Únete al equipo de Hermanos Ordas! (Descanso domingos y mes de agosto)
Ubicación: Zona Diego de León (frente al Hospital de la Princesa), Madrid. Jornada: Vacantes de 40 horas y 20 horas semanales.
Sobre nosotros
El Restaurante Hermanos Ordás es un clásico de Madrid desde 1959. Somos un bar-cafetería-restaurante de alto volumen, conocidos por nuestra cocina tradicional, platos de cuchara y nuestros famosos cachopos. Actualmente estamos en una fase de modernización y profesionalización de nuestros procesos, y buscamos talento que quiera crecer y trabajar bien con nosotros.
Si estás cansado de los horarios imposibles de la hostelería y buscas un lugar estable donde se valore tu trabajo y puedas tener vida personal, este es tu sitio.
¿Qué te ofrecemos? (Condiciones reales)
- Conciliación real: Cerramos TODOS los domingos y TODO el mes de agosto por vacaciones.
- Flexibilidad de jornada: Tenemos vacantes para jornadas completas (40h) y parciales (20h), ideales para compaginar.
- Estabilidad: Contrato estable en un restaurante consolidado con clientela fija y alto volumen de trabajo.
- Entorno profesional: Estamos implementando nuevas herramientas de gestión (fichas técnicas, control de mermas, organización de turnos) para que el trabajo de todos sea más fácil, ordenado y sin estrés innecesario.
- Buen ambiente de trabajo en un equipo familiar pero profesional.
¿Qué buscamos en ti?
- Actitud y ganas: Buscamos personas proactivas, que sepan trabajar con ritmo en momentos de alta afluencia (desayunos, comidas, cenas).
- Orden y método: Ganas de aprender y aplicar nuestros nuevos estándares de calidad (seguimiento de recetas, gramajes exactos, control de porciones y registro de mermas).
- Compañerismo: Que entiendas que el restaurante es un engranaje y todos nos ayudamos.
- Experiencia: Se valorará experiencia previa en restaurantes de volumen similar, pero nos importa más tu capacidad de adaptación y ganas de hacer las cosas bien.
Tus funciones principales (A adaptar según sea Sala o Cocina)
- Si eres de Cocina: Preparación de la partida, ejecución de platos siguiendo estrictamente los escandallos y fichas técnicas, control de freidoras/plancha, apoyo en el inventario y registro de mermas, limpieza y orden del área de trabajo.
- Si eres de Sala: Atención al cliente en barra y mesas, recomendación activa de nuestros platos estrella y sugerencias del día, toma de comandas, servicio ágil y mantenimiento del orden en la sala.
¿Cómo apuntarte?
Si te encaja lo que lees y quieres formar parte de nuestra familia, ¡queremos conocerte!
Te ofrecemos dos opciones para hacernos llegar tu CV:
- Rellena el formulario que encontrarás más abajo en esta misma página.
- Pásate a dejarnos tu currículum en persona por: Calle Diego de León, 63 - Así nos podemos conocer.
¡Te estamos esperando!